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Je vous avais prévenu il y a quelques temps que de la nouveauté allait pointer le bout de son nez. Et bien voilà de quoi je parlais, le blog déménage et se refait une beauté. Pain maison rapide et sans pétrissage. Crème pâtissière à ma façon.
A littéralement enchanté mon palais! Foie gras mi-cuit aux deux façons. Une recette de foie gras IN-RA-TABLE! Pour 4 à 8 personnes.
Dans notre recette de sauce au Parmesan. Voici la recette pour que vous puissiez la faire vous-même. Les quantités sont importantes mais vous verrez, ça se mangerait à la petite cuillère! 10 à 12 gros oignons. à soupe de crème fraîche. 1 c à soupe de moutarde forte. 1 c à soupe de farine. Replacez cette purée sur le feu. Ajoutez la crème fraîche, le bouillon, la moutarde, mélangez bien.
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